Banfi
ERP
L'azienda
Banfi è tra le più prestigiose aziende nella produzione vinicola italiana e la più grande del distretto Brunello di Montalcino.
Conosciuta in oltre 50 Paesi del mondo, l’azienda ha anche vigneti e stabilimenti in Piemonte, dove vengono prodotti spumanti Gavi e Dolcetto.
Banfi è una rarità tra le aziende vinicole italiane, non solo per le dimensioni – circa 2.800 ettari a corpo unico, di cui circa 800 piantati a vigneto -, la composizione dei singoli vigneti o la modernissima cantina, ma soprattutto perché è stato stata avviata da zero 35 anni fa.
Esigenze
- Aggiornare il sistema gestionale e gestire tutte le specificità del settore viti-vinicolo.
- Integrare le diverse unità operative e ottimizzare i processi.
- Semplificare la trasmissione dei dati finanziari e amministrativi alla sede centrale USA.
- Monitorare le tendenze di mercato e analizzare la produttività dei vari investimenti nei vigneti.
- Avere un avanzato supporto decisionale alla crescita sui mercati internazionali.
Approccio
Upgrade di Oracle JD Edwards EnterpriseOne alla release 9.2.
L’upgrade è stato completato in circa 1 mese. L’implementazione si è svolta in 3 fasi:
- studio dei processi esistenti e individuazione di aree da ottimizzare;
- definizione di un modello logico per sfruttare al meglio le potenzialità di Oracle JD Edwards;
- implementazione di soluzioni mirate per tutti i processi specifici.
Risultati
- Visione unitaria di tutti i dati riguardanti il ciclo di produzione del vino, dall’entrata dell’uva in cantina alla spedizione.
- Capacità di quantificare il valore della vigna, dalla creazione alla maturità, e la produzione annuale di ogni vendemmia e di misurare con estrema precisione la qualità e il rendimento delle uve prodotte.
- Tracciabilità su tutta la catena del valore: fondamentale per la qualità e per gestire in maniera economica qualsiasi eventuale reclamo.
- Possibilità di accedere facilmente ai dati di vendita per programmare la produzione in base alle preferenze dei consumatori e le stime della domanda.
- Automatizzazione e velocizzazione della gestione degli ordini – circa 25mila all’anno – e valorizzazione della gestione del magazzino, fattore decisivo per un ciclo di produzione come quello del Brunello che può durare da un minimo di 5 fino a 89 anni.
- Riduzione del 50% dei tempi di elaborazione dati e capacità di rintracciare fatture e costi fino a 20 anni prima.
- Capacità di redigere rapidamente bilanci consolidati mensili.
